Aocado mit Ei überbacken ist lecker und Vitamin D reich
für 2 Portionen
Für die Avocado mit Ei die Avocado der Länge nach halbieren und den Kern entfernen. Je nach Größe der Avocado noch etwas Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen, dann je ein Ei in jede Hälfte geben.
Nach Belieben mit geriebenen Käse bestreuen. Das Ganze auf ein Backblech bei ca. 180 °C für 10 Minuten in den Backofen geben.
Das Fleisch der Avocado ist dann angenehm weich und das Ei wachsweich!
Bei diesem Gericht sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt! Die Avocado mit Ei kann man mit Speck, Paprika, Lauch, Mozzarella und noch vielen weiteren Zutaten nach Geschmack füllen.
für 4 Portionen Zutaten: 600 g Schweinsleberetwas Salzfrischgemahlener PfefferMehl zum Andrücken50 g Öl1 Zitrone (unbehandelt)eine Prise Ingwerpulver10 - 12 Kapernetwas…
für 3 Portionen SalzPfefferChilipulver Für das Lachstartar: 150 g Lachs1/2 Stk. Zwiebel1/2 Stk. Zitrone (Saft davon)1 EL WorcestersauceSalzPfeffer Für die…
für 2 Portionen 1 Avocado (reif)1/2 Limette (Saft)1 Apfel (grün)1 Stk. Ingwer (daumennagelgroß)1/2 Gurke2 Stängel Minze (mehr …)
8 Heringe2 EL Zitronensaft2 Zwiebeln4 Äpfel1 Bund PetersilieSalzPfeffer4 EL ButterButter für die Alufolie (mehr …)
für 4 Personen Köstliches Asia-Essen und gleichzeitig etwas für die Gesundheit tun? Das ist mit diesem Rezept für Brathering Asiatischer…